• NOWA PIRAMIDA ŻYWIENIOWA

        • Piramida żywieniowa – to jak sama nazwa wskazuje – ujęcie najważniejszych zasad prawidłowego żywienia w graficznej formie stożka, u którego podstawy znajdują się elementy niezbędne w codziennej diecie, a szczytu – te o zalecanej najmniejszej częstotliwości spożywania. 

          Piramida kierowana jest do osób zdrowych – w przypadku występowania chorób cywilizacyjnych należy podane zalecenia modyfikować (najlepiej po konsultacji z dietetykiem lub specjalistą ds. żywienia).

          Według najnowszej, opracowanej w 2016 r. piramidy żywieniowej podstawą zdrowego stylu życia jest aktywność fizyczna – czynnik zapobiegający i łagodzący przebieg większości dzisiejszych przewlekłych chorób niezakaźnych, który pomaga w zachowaniu dobrej kondycji i należnej masy ciała, a także polepsza wydolność oddechową i stan układu krążenia. Podstawę dobrej diety stanowią owoce i warzywa, w ilości ok. 400 g na dobę. Równolegle z grupą warzyw i owoców postawiono odpowiednią podaż wody, nieco wyżej – produkty pełnoziarniste. Tuż nad nimi uplasował się nabiał, zaś przedostatnie piętro stanowią źródła białka – mięso, ryby, warzywa strączkowe i jaja. Na samym szczycie, oznaczającym zalecaną najrzadszą częstotliwość spożywania umieszczono źródła tłuszczów – na przykład oleje, oliwę, nasiona i orzechy. Piramida uwzględnia również ograniczenie ilości dodawanej soli oraz cukru do spożywanych posiłków i wypijanych płynów.